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产品名称：一水肌酸

英文名称：Creatine monohydrate

别名：N-甲基胍基乙酸、肌肉素、甲胍基醋酸、肌氨肌酸

分子式：C4H9N3O2·H2O

分子量：149.15

甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种 所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。

一水肌酸是一种医药原料及保健品添加剂。

一水肌酸用途：

一水肌酸用作食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、医药及保健品添加剂
【用途】
1．提高肌肉有氧代谢。可抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性，降低胆固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎缩症，延缓衰老。
2．食品添加剂、化妆品表面活性剂、饲料添加剂、饮料添加剂、 原料及保健品添加剂，也可直接制成胶囊、片剂口服。
3．营养强化剂。一水肌酸（creatine monohydrate）被誉为较具人气、较有效的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居“较好卖的补剂”之列。它被评为是健美者“必须使用”的产品，也被其它项目的运动员，如足球、篮球运动员等，想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。肌酸不是违禁药物，其 存在于众多食物中，因此，任何的运动组织都不禁用肌酸。据说在96年 会上，每四位获奖选手中就有三人使用肌酸。