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亚麻籽胶

别名:富兰克胶;胡麻胶

性状:白色至微黄色粉末。

亚麻籽胶是以亚麻(Linum usitatisssimum L.)的种子或籽皮为原料,经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品。亚麻籽胶是一种新型的食品添加剂,广泛应用于食品工业,也应用于其他工业,如制药工业等。在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等,用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂。

用途

亚麻籽胶在食品添加剂方面的用途：

1. 增稠剂：亚麻籽胶可用作增稠剂，增加食品的黏稠度，如果酱、果冻、糖浆等。

2. 空气泡沫稳定剂：亚麻籽胶可帮助保持食品中的气泡稳定，如蛋糕、酥皮等烘焙食品。

3. 乳化剂：亚麻籽胶可用作乳化剂，使食品中的油水混合物更稳定，如沙拉酱、蛋黄酱等。

亚麻籽胶在工业方面的用途：

1. 纸浆工业：亚麻籽胶可用作纸浆的增稠剂和胶凝剂，提高纸张的质量和强度。

2. 油漆工业：亚麻籽胶可用作油漆的稳定剂和增稠剂，提高油漆的附着力和涂料的质量。

3. 纺织工业：亚麻籽胶可用作纺织品的染料和印花助剂，改善纺织品的色牢度和印花效果。

亚麻籽胶在农业方面的用途：

1. 农作物保护：亚麻籽胶可用作农作物保护剂，形成一层保护膜，防止病虫害侵袭。

2. 土壤改良剂：亚麻籽胶可改善土壤结构和保持土壤湿度。

3. 植物营养剂：亚麻籽胶可作为植物营养剂，提供植物所需的营养元素。

亚麻籽胶在饲料行业方面的用途：

1. 饲料添加剂：亚麻籽胶可作为饲料的添加剂，提供营养和增加饲料的黏稠度，改善动物的消化吸收能力。

2. 增重剂：亚麻籽胶可作为增重剂，促进动物，提高肉类和蛋类的产量。

亚麻籽胶的用量根据具体应用而定，通常在食品中的用量为0.1-0.5%，工业和农业中的用量根据具体需求进行调整。在饲料中的用量根据动物品种、体重和饲养条件等进行调整，一般为1-5%。使用前应根据具体情况进行实验和评估，确保安全和有效性。