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中文名称肉桂酸钾
中文同义词肉桂酸钾;苯丙烯酸钾;3-苯基-2-丙烯酸钾;肉桂酸钾中文名称:肉桂酸钾;食品级肉桂酸钾;肉桂酸钾盐;防腐剂肉桂酸钾;肉桂酸钾生产厂家
英文名称Potassiumcinnamate
英文同义词POTASSIUMCINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoicacidpotassiumsalt;CinnaMicacidpotassiuMsalt;Potassium(2E)-3-phenylacrylate;Potassiumcinnamate,99%;PotassiumcinnamateUSP/EP/BP;POTASSIUMCINNAMATE16089-48-8C9H7KO2
CAS号16089-48-8
分子式C9H7KO2
分子量186.25
EINECS号240-244-7
性状
白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇。
用途
肉桂酸钾在食品添加剂中的用途及用法用量:
1. 食品调味剂:肉桂酸钾可以用作食品的调味剂,赋予食品香味和口感。一般用量为0.02-0.1%。
2. 食品防腐剂:肉桂酸钾具有一定的 作用,可以用于食品的防腐。一般用量为0.05-0.2%。
3. 食品抗氧化剂:肉桂酸钾可以作为食品的抗氧化剂,延长食品的保质期。一般用量为0.01-0.05%。
肉桂酸钾在工业、农业、饲料行业等方面的用途及用法用量:
1. 工业防腐剂:肉桂酸钾可以用于工业产品的防腐,如涂料、胶水等。一般用量为0.1-0.5%。
2. 农业杀菌剂:肉桂酸钾可以作为农业杀菌剂,用于农作物的病虫害防治。一般用量为0.1-0.5%。
3. 饲料添加剂:肉桂酸钾可以用作饲料的添加剂,改善饲料的口感和保存性。一般用量为0.05-0.2%。
需要注意的是,具体的用量会根据不同的产品和需求而有所变化,使用时应按照相关法规和标准进行合理使用。