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中文名称DL-β-高苯丙氨酸

中文同义词阿斯巴甜杂质C;DL-3-氨基-4苯基丁酸;L-苯基丙胺酸;L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-Α-氨基氢化肉桂酸;3-氨基-4-苯基丁酸;L-苯基丙氨酸;DL-Β-高苯丙氨酸

英文名称DL-beta-Homophenylalanine

英文同义词ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIOChemicalbookNICACID;Cbz-DL-βDL-beta-Homophenylalanine>=98.0%(HPLC);beta-Aminobenzenebutanoicacid;PHENYALANINE,L-;PHENYLALANINE;PHE;PHENYLALANINE,L-CAS号15099-85-1

分子式C10H13NO2

分子量179.22

EINECS号200-568-1

性状
L-苯基丙氨酸是一种氨基酸,。它参与许多神经递质,比如多巴胺,肾上腺素,去甲肾上腺素,I-DOPA(二羟基苯丙氨酸),黑色素和甲状腺素的合成。L-苯丙氨酸代谢同样会生成苯基乙胺,在大脑内产生兴奋剂效果,加强情绪。从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇、味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性,是人体必需的8种氨酸之一。

用途

1. 食品添加剂：L-苯基丙氨酸是一种天然氨基酸，可用于增加食品的营养价值和增强食品的味道。它可用于加工面包、饼干、糕点、肉制品和豆制品等食品中，通常用量为0.1%~0.5%。 

2. 工业：L-苯基丙氨酸可用于生产合成树脂、颜料、染料和医药中间体等化学品，用量根据具体用途而定。 

3. 农业：L-苯基丙氨酸可用作植物生长调节剂，促进植物生长和提高产量。通常用量为0.01%~0.05%。 

4. 饲料：L-苯基丙氨酸可作为畜禽饲料中的氨基酸源，促进畜禽生长和增加体重。通常用量为0.2%~0.5%。 

总之，L-苯基丙氨酸的具体用途用法用量取决于其所应用的领域和具体目的。在使用过程中，需要根据生产工艺和产品要求合理控制用量，以确保产品质量和安全。