抗坏血酸厂家 抗坏血酸生产厂家 抗坏血酸价格 抗坏血酸报价 抗坏血酸添加量

英文名称：vitamin C
其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS 号 ：50-81-7
分子式 ：C6H8O6
相对分子质量：176.12

抗坏血酸颜色和性质

抗坏血酸是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。

用途

抗坏血酸（维生素C）在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的应用。以下是一些常见的用途、用法和用量：

1. 食品添加剂：

- 作为抗氧化剂：抗坏血酸可以延缓食品的氧化反应，保持食品的色泽、香味和营养成分。常用于果酱、果汁、蜜饯、罐头、熟肉制品等食品中。一般添加剂用量为0.05-0.3%。

2. 工业应用：

- 作为漂白剂：抗坏血酸可以去除污渍和氧化物，常用于纺织品、造纸、皮革等行业。用量根据具体的应用情况而定。

- 作为还原剂：抗坏血酸可以还原某些金属离子和化合物，常用于电镀、金属表面处理等工艺中。用量根据具体的应用情况而定。

3. 农业应用：

- 提高植物抗逆性：用量根据具体的作物和处理方式而定。

4. 饲料添加剂：

- 提高动物：抗坏血酸可以，降低疾病的发生率。常用于畜禽饲料中，用量根据具体的动物种类、生长阶段和饲养条件而定。

需要注意的是，具体的用法和用量应根据具体的产品和应用情况来确定，以确保安全和有效性。在使用抗坏血酸时，建议遵循相关法规和标准，并咨询专业人士的建议。