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胶原蛋白肽粉
【性状特点】:类白色粉末
【产品使用】:个人使用建议配合牛奶、粥、蜂蜜空腹饮用,每天10-20g,早晚各一次。
【产品特点】:小分子肽,分子量小于100Da,可以直接被人体吸收,有很好的渗透性;
高水溶性,水溶液无杂质和沉淀
高纯度肽,肽含量达98%以上;
具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。
用途
1、食品包装:胶原蛋白可作为各类香肠制品的肠衣,具有口感好、透明度好,制作工艺简单等特点,很受用户欢迎。还可以用作食品保护层,具有抗氧化性,可保持肉食品的颜色鲜亮
2、肉制品添加剂:将胶原蛋白添加到肉制品中,不仅能改善产品品质(如口感、多汁),而且能提高产品的蛋白质含量,并且无不良气味。
3、乳制品和饮料:添加于各种乳制品和饮料中,不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值,还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸,保护关节,使人迅速恢复疲劳。
4、面包和糕点:在面包和糕点中添加胶原蛋白,可以强化面包和糕点的蛋白质营养,改善食品的营养结构及产品质量。
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