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中文名称L-天冬酰胺

中文同义词L-天冬酰胺;L-天门冬酰胺;L-门冬酰胺/2-氨基丁二酸;L-天门冬酰胺无水物;天门冬酰胺;L-天冬酰胺(无水物);L-天门冬酰胺,2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺酸

英文名称L-Asparagine

英文同义词2-amino-3-carbamoylpropanoicacid;H-ASN-OH;L-2-AMINOSUCCINAMICACID;L-ASPARTICACID4-AMIDE;L-(+)-ASPARAGINE;L-ASPARAGINE;ASN;ASPARAGINE

CAS号70-47-3

分子式C4H8N2O3

分子量132.12

EINECS号200-735-9

性质

L-天门冬氨酸为白色结晶或结晶性粉末，略带酸味。微溶于水，不溶于乙醇和乙醚，常以一水合物存在,为斜方半面形结晶。熔点234～235°，与糖共热进行氨基羰基反应，能形成特殊香味物质。

用途

天门冬酰胺是一种重要的食品添加剂，工业，农业和饲料行业中具有多种用途。以下是其常见的用途、用法和用量： 

1. 食品添加剂： 

- 用途：天门冬酰胺可作为食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂和增黏剂等。 

- 用法：根据食品配方需要，将天门冬酰胺适量加入食品中。 - 用量：一般来说，食品中的添加量为0.1%-1%。 

2. 工业用途： 

- 用途：天门冬酰胺可用作纺织、造纸、印染、涂料、塑料、橡胶等工业的增稠剂和乳化剂。 

- 用法：将适量的天门冬酰胺加入工业产品中，并进行搅拌混合。 

- 用量：根据具体工业产品的需要，添加适量的天门冬酰胺。 

3. 农业用途： 

- 用途：天门冬酰胺可作为植物生长调节剂，促进植物生长、增产和提高抗逆性。 

- 用法：通过喷洒、灌溉或根部涂抹等方式将天门冬酰胺溶液施用到植物上。 

- 用量：一般来说，每公顷农田使用天门冬酰胺溶液的用量为100-200克。 

4. 饲料行业用途： 

- 用途：天门冬酰胺可作为饲料的添加剂，促进动物生长和增加养殖产量。 

- 用法：将适量的天门冬酰胺加入饲料中，并充分混合均匀。 

- 用量：根据动物品种、体重和饲料成分等因素，添加适量的天门冬酰胺。一般用量为每吨饲料中添加0.5-1.0克的天门冬酰胺。 

需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能会根据不同行业、产品和地区的要求而有所差异，建议在使用之前仔细阅读和遵守产品说明书和相关法规。