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品名:L-天门冬氨酸镁
中文别名:L-天冬氨酸钠;L-天门冬氨酸钠
英文名称:Sodium L-aspartate
性状
天冬氨酸是一种普遍存在的酸性氨基酸。茶树叶片中含量相对衡定。白色单斜柱晶,微溶于水,具酸鲜味,熔点278℃。幼芽叶中含量0.05%~0.25%,高山茶可达0.4%~0.5%;随叶片老化而逐减,但年生长期中,任何季节都含量较多,在氨基酸库中的重要作用与谷氨酸作用相同。茶叶品质区域差异与这种酸消长有关。
用途
在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种增*剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;
在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的添加剂等。
产品用途:用于合成甜味剂、疲劳消除剂和输液成分等。 L-天门冬氨酸、食品和化工等方面有着广泛的用途。,是制剂的主要成分,是、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料;在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。