L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 L-抗坏血酸棕榈酸酯报价 L-抗坏血酸棕榈酸酯添加量

化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

化学文摘号:137-66-6

欧洲现有化学品目录号:205-305-4

分子式:C22H38O7

分子质量:414.54 g/mol

抗坏血酸棕榈酸酯使用范围：

脂肪、油和乳化脂肪制品，氢化植物油，方便米面制品，面包，婴儿配方食品，幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品。

油炸食品经过高温煎炸，一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是最方便、最真接的方法。

抗坏血酸棕榈酸酯使用方法：

1.将抗坏血酸棕榈酸酯加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5%的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。

2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将抗坏血酸棕榈酸酯加入食品配料中，混合均匀即可。

抗坏血酸棕榈酸酯使用量：

1.婴儿配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.01g/kg；

2.幼儿配方食品，学龄前儿童配方食品：按油脂中抗坏血酸计，添加量不超过0.05g/kg；

3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品：按食品总量计，添加量不超过0.2g/kg；

4. 其他：本品作营养强化剂时酌量使用。

此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任