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中文名称叶酸

中文同义词叶酸,97%+;叶酸(蝶酰谷氨酸);(2S)-2-[[4-[(2-氨基-4-氧代-1H-蝶啶-6-基)甲基氨基]苯甲酰]氨基]戊二酸二水合物;叶酸(维生素B9)食品级;叶酸水合物;叶酸溶液,100PPM;叶酸/维生素B9标准品;叶酸59-30-3

英文名称Folicacid

英文同义词EZNAKITFUNGALDNAMINI;KITBLOODDNAEZNA5TESTS;PTEROYL-L-GLUTAMICACID;PTEROYLMONOGLUTAMICACID;PTEROYLGLUTAMICACID;PTEROYGLUTAMICACID;PTEGLU;PGA

CAS号59-30-3

分子式C19H19N7O6

分子量441.4

EINECS号200-419-0

性质

橙色针状结晶。无熔点，250℃炭化。对可见光稳定，见紫外光活性降低，酸、碱加速氧化水解。比旋光度[α]25D+23°(0.5%，0.1mol/L氢氧化钠液)。本品的0.1mol/LNaOH溶液，在256nm、283nm、365nm波长处有 吸收。不溶于水、乙醇、乙醚和氯仿，微溶于甲醇，溶于醋酸、吡啶、氢氧化碱和碳酸碱溶液。LD50(大鼠，)500mg/kg。

用途

含叶酸的食物很多,但由于天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。叶酸生物利用度较低,在45%左右。合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的一倍左右。

叶酸起初系从*浸出液中提取,采用合成法生产。叶酸传统的合成路线是以硝基苯甲酸为原料经酰氯化、缩合 、还原、环合而成。此工艺流程长、收率低 、生产成本高。采用四甲氧基丙醇和对氨基苯甲酰-L-谷氨酸为主要原料与三氨基嘧啶硫酸盐反应生成叶酸,总收率75%,纯度98%

生理功能:

1)作为体内生化反应中一碳单位转移酶系的辅酶,起着一碳单位传递体的作用。

2)参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成,进一步合成DNA和RNA。

3)参与氨基酸代谢,在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的相互转化过程中充当一碳单位的载体。

4)参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。

叶酸对蛋白质、核酸的合成及各种氨基酸的代谢有重要作用。

参与嘌呤和嘧啶合成:作为辅酶参与核酸合成中嘌呤和嘧啶的形成,在细胞DNA合成中发挥作用。

参与氨基酸相互转化:参与二碳氨基酸和三碳氨基酸相互转化。促进了苯丙氨酸与酪氨酸,组氨酸与谷氨酸,半胱氨酸与蛋氨酸的转化。此外,叶酸还是含铁血红蛋白的组分

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