乙二胺四乙酸铁钠厂家 乙二胺四乙酸铁钠生产厂家 乙二胺四乙酸铁钠价格 乙二胺四乙酸铁钠报价 乙二胺四乙酸铁钠添加量

中文名：乙二胺四乙酸铁钠
外文名：Ethylenediaminetetraacetic Acid Ferric Sodium Salt
分子量： 421.10
CAS号： 15708-41-5或149022-26-4
分子式： C10H12FeN2NaO8.3H2O

产品性状
浅黄色或黄褐色粉末，易溶于水，加热时，结晶水部分或全部失去

乙二胺四乙酸铁钠:

      无味且易融同时具有生物活性的螯合铁营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA),商品名依地铁,又称乙底酸铁钠,全国食品添加剂标准化技术委员会第十九次年会同意作为铁源使用,已经卫生部1999年*4号通告批准,列入GB2760-1996(1999年增补品种),使用范围和时用量参照执行GB14880-94标准,作为铁营养强化剂使用,这就使食品中成功强化铁成为可现阶段是现阶段具前景的铁营养强化剂。

 亚铁的2~3倍,且极少引起食物色与味的改变。

EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用和毒性,被列为"一般认为安全"(GRAS)。在吸收过程中EDTA还可与有害元素结合迅速排泄而起到的作用。

 EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用,同时还可促进锌的吸收,而对钙的吸收无影响

 此页面介绍均来自网络,本公司不承担相应责任,且不能确保内容完全真实,详情请致电咨询。