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中文名称谷维素

中文同义词谷维素;谷维素/阿魏酸酯;谷维素原料药;谷维素备注:米糠提取;谷维素(伽玛谷维素);伽玛谷维素;GAMMA-谷维素(CAS号:11042-64-1);伽马谷维素

英文名称Gammaoryzanol

英文同义词GAMMA-ORYZANOL;.gamma.-Orizanol;gamma-orizanol;gamma-oz;gammariza;MajorcoMpounds:Cycloartenylferulateand24-MethylenCycloartanylferulate;OthercoMpounds:CaMpesterylferulate,CaMpestanylferulate,β-SitosterylferulateandCycloartanylferulate;GuWeisu

CAS号11042-64-1

分子式C40H58O4

分子量602.89

EINECS号600-960-6

性质:
为白色或淡黄色结晶性粉末。能溶于甲醇、乙醇、丙酮、*、氯仿和苯等有机溶剂,能溶于植物油及其与石油醚的混合物,微溶于碱水,不溶于水,可溶于碱性的甲醇和乙醇溶液,不溶于酸性的甲醇或乙醇中。无臭,无味。

用途

γ-谷维素（γ-Glutamylcysteine）是一种氨基酸，具有多种用途和用法。以下是γ-谷维素在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的常见用途和用量：

1. 食品添加剂：

- 抗氧化剂：γ-谷维素可以作为食品添加剂用于保护食品中的脂肪和蛋白质免受氧化影响，延长食品的保质期。典型的用量为0.01-0.2%。

2. 工业：

- 化妆品：γ-谷维素可以用于化妆品中，具有保湿和抗氧化的作用。

- 药物制剂：γ-谷维素可以用于药物制剂中，具有抗氧化的作用。

3. 农业：

- 植物生长调节剂：γ-谷维素可以促进植物的生长和发育，增加植物的产量和质量。典型的用量为100-500 mg/L。

4. 饲料：

- 动物生长促进剂：γ-谷维素可以用作饲料添加剂，提高动物的生长速度和饲料转化率。典型的用量为100-500 mg/kg。

需要注意的是，具体的用法和用量可能会根据不同的产品和应用而有所不同。在使用γ-谷维素时，建议参考相关的法规和技术规范，并遵循合理的用量范围。