果糖厂家 果糖生产厂家 果糖价格 果糖报价 果糖添加量

【产品名称】:果糖(结晶果糖)

【CAS号】:57-48-7

【EINECS号】:200-333-3

【分子式】:C6H12O6

【分子量】:180.16

【熔点】:119-122℃ (dec.)

【水溶性】:3750 g/L (20℃)

性状

用途

果糖是一种常见的天然糖类，具有甜味和营养价值。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等方面有多种用途和用量。 

1. 食品添加剂： 

- 作为甜味剂：果糖可以作为食品和饮料的甜味剂，用于替代蔗糖或其他甜味剂，例如在饮料、糖果、冰淇淋、果酱、果汁和饼干等食品中。 

- 保湿剂和保鲜剂：果糖可以用作保湿剂和保鲜剂，延长食品的保质期，常用于面包、蛋糕和糕点等烘焙食品中。 

2. 工业： 

- 发酵剂：果糖可以通过发酵转化为乙醇、乳酸和丙酮等工业化学品，用于酿造酒类、生产乳酸和其他发酵产品。 

- 甜味剂和味精增强剂：果糖可以用于制造低热量食品，例如低糖饮料和甜味剂，同时也可以增强味精的味道。 

3. 农业： 

- 催熟剂：果糖可以用作催熟剂，促进水果的成熟和变色，常用于香蕉、苹果和梨等水果的生产和贮存过程中。 

- 营养添加剂：果糖可以用作植物的营养补充剂，为植物提供能量和碳源，提高植物的生长和产量。 

4. 饲料行业： 

- 动物饲料添加剂：果糖可以作为动物饲料的添加剂，提供能量和碳水化合物，提高动物的生长和饲料转化率。 

需要注意的是，不同行业中果糖的用量会有所不同，具体用量应根据产品种类、生产工艺和法律法规进行合理控制和调整。