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【产品名称】纤维素酶
【英文名称】cellulase
【产品别名】β-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶
【产品cas】9012-54-8
【产品规格】食品级
【物理性状】纤维素酶纤维素酶是一种重要的酶产品,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶活力。
用途:
1、纺织行业 使用该酶可提高纺织品的外观质量,使织物具有柔软性和悬垂性, 抗起毛、起球效果。推荐添加量(以1万单位计):2.5-5g/kg衣物重(5:1水与衣物比率);5-10g/kg衣物重(10:1水与衣物比率)。处理时间40-80分钟。
2、饲料行业 作为饲料添加剂。推荐添加量(以1万单位计)为0.1-0.5%。
3、酒精和酿酒行业 破坏植物细胞壁,提高出酒率。
应用领域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等