抗性糊精厂家 抗性糊精生产厂家 抗性糊精价格 抗性糊精报价 抗性糊精添加量

中文名称糊精

中文同义词玉米糊精;白糊精;糊精;抗性糊精报价;食品级抗性糊精;食品级抗性糊精生产厂家;食品级抗性糊精厂家;食品级抗性糊精作用

英文名称Dextrin

英文同义词DEXTRINHYDRATE;DEXTRINN-HYDRATE;DEXTRINFROMPOTATOSTARCH,FORMICROBIOLOGY;DEXTRINTYPEIVFROMPOTATO;DEXTRINFROMPOTATOSTARCH,FORBIO-TECHN.PURPOSES;DEXTRINTYPEIIIFROMCORN;DextrineWhite;Dextrin,precipitatedbyalcohol

CAS号9004-53-9

分子式C18H32O16

分子量504.43708

EINECS号232-675-4

性状

抗性糊精为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 。 抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻

用途

抗性糊精（也称为糊精酶）是一种多糖酶，具有增稠、增粘、保湿、稳定等功能。它在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有广泛的用途，以下是它们的用法和用量： 

1. 食品添加剂： 

- 增稠剂：用于提高食品的黏稠度和粘度，例如果冻、果酱、冷冻甜点、汽水等。一般添加量为0.1-1%。 

- 保湿剂：用于保持食品的湿润性和口感，例如面包、蛋糕等烘焙食品。一般添加量为0.1-0.5%。 

- 稳定剂：用于增加食品的稳定性，防止分离和沉淀，例如酱料、沙拉酱等。一般添加量为0.1-0.5%。 

2. 工业应用： 

- 粘合剂：用于纸浆、纸张、纺织品等工业中的粘合剂，增加产品的强度和稳定性。一般添加量为0.1-0.5%。

 - 增稠剂：用于涂料、胶水等工业中的增稠剂，提高产品的黏稠度和粘度。一般添加量为0.1-0.5%。 

3. 农业应用： 

- 增稠剂：用于农药、化肥等农业产品中的增稠剂，提高产品的黏稠度和附着性。一般添加量为0.1-0.5%。 

- 稳定剂：用于农药、兽药等农业产品中的稳定剂，防止分离和沉淀。一般添加量为0.1-0.5%。

 4. 饲料行业： 

- 稳定剂：用于饲料中的稳定剂，防止分离和沉淀，提高饲料的质量和稳定性。一般添加量为0.1-0.5%。 

- 保湿剂：用于饲料中的保湿剂，保持饲料的湿润性和口感。一般添加量为0.1-0.5%。 

需要注意的是，具体的用量应根据不同产品的配方和要求进行调整，以确保产品的质量和安全性。同时，使用抗性糊精时应遵守相关法规和规定。