低酰基结冷胶厂家 低酰基结冷胶生产厂家 低酰基结冷胶价格 低酰基结冷胶报价 低酰基结冷胶添加量

中文名称结冷胶

中文同义词树胶GELLAN;冷结树酯(结冷胶);树胶GELLAN吡喃葡萄糖醛酸与6-脱氧-L-吡喃甘露糖和D-吡喃葡萄糖乙酸酯的聚合物钙钾钠盐;洁冷胶;结冷胶价格;结冷胶生产厂家;结冷胶作用;凯可胶

英文名称GELLANGUM

英文同义词AGARSUBSTITUTEGELLINGAGENT;phytagChemicalbookelplantcellculturetested;GELRITEGELLANGURI;GELLANGUMPOWDER;Agarsubstitutegellingagent,GellanGum;GelzanTMCM;K9A-40;GELRITE

CAS号71010-52-1

分子量0

EINECS号275-117-5

性状

呈米黄色，无滋味和气味，约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好，对酶的稳定性亦高。结冷胶不溶于非极性有机溶剂，也不溶于冷水，但略加搅拌即分散于水中，加热即溶解成透明的溶液，冷却后，形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液，水溶液呈中性。

用途

低酰基结冷胶在食品添加剂，工业，农业，饲料行业等方面具有多种用途。以下是一些常见的用法和用量： 

1. 食品添加剂：低酰基结冷胶可以用作食品增稠剂、安定剂和乳化剂。它可以用于制作果冻、冰淇淋、糖果、调味品、罐头、肉制品、乳制品等。用量根据具体产品的需要而定。 

2. 工业：低酰基结冷胶在工业中常用于油漆、涂料、胶水、粘合剂等的制造中，具有增稠、乳化、增黏等功能。用量根据具体产品的需要而定。 

3. 农业：低酰基结冷胶可以作为农药的助剂使用，用于改善农药的粘附性和稳定性。用量根据具体农药的需要而定。 

4. 饲料行业：低酰基结冷胶可以用作饲料添加剂，具有增稠、乳化、增黏等功能，可以提高饲料的质量和口感。用量根据具体饲料的需要而定。 

需要注意的是，使用低酰基结冷胶时应遵循相关的法规和安全操作规程，确保使用安全和合规。同时，对于不同的行业和产品，具体的用法和用量可能会有所不同，建议在使用前咨询专业人士或参考相关的技术文献。