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除苦剂香精
本品加入白酒,饮料,食品等可以起到除苦味,增香剂,协调口味
除苦剂用途:
本品采用多种天然提取物.经科学方法提炼精制而成具有微酸甜味能使有效各种酒苦味,改良口感回味延长.增强浓厚感。用量极少。安全高效,符合食用香精标准。
广泛应用: 酒类、肉类,饼业、饮料制品等各种食品。
参考用量:0.2%[1公斤原料配料加本品2克用量范围内根据需要增减参考用法:摇均匀后按量直接投入到酒基中,充分搅拌静置10天以上现代食品工业为了追求利益化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味诱导消费,扩大销售。
香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味加强食品的香味,掩盖食物的不良气息.香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。
随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近,从而使得合成香精产业得到了飞速的发展,食品香精已经成为现代食品工业不可缺少的重要组成部分。
适用于:白酒,果酒,凉菜,椰果,调味品,酱菜,罐头,饮料,食品,医药等等使用范围:在食品工业加工中用作增香、改良。参考用量:0.1-0.3