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中文同义词大蒜粉英文名称GARLIC DRY EXTRACT

大蒜粉是由新鲜大蒜经过烘干、研磨等工艺制成的粉状产品。它的性状通常具有以下特点：

1. 颜色：大蒜粉呈白色或淡黄色，有时也会呈浅棕色。

2. 粒度：大蒜粉的粒度一般比较细小，可以根据需要进行不同程度的研磨，有的粉末非常细腻。

3. 气味：大蒜粉具有浓郁的大蒜味道，有时也会带有一些辛辣的气味。

4. 可溶性：大蒜粉在水中具有良好的溶解性，可以方便地与其他食材混合使用。

5. 储存稳定性：大蒜粉具有较长的保质期，不易变质，可以长时间保存。

总的来说，大蒜粉是一种方便易用的调味品，具有浓郁的大蒜味道，可以广泛应用于烹饪、食品加工等领域。

用途

大蒜粉在食品添加剂中的用途：

1. 调味品：大蒜粉可以用于增加食品的香气和味道，常用于调制肉类制品、汤料、调味酱等。

2. 防腐剂：可用于食品的防腐保鲜，延长食品的货架期。

大蒜粉在工业中的用途：

1. 防腐剂：大蒜粉可以用于防止木材、纸张等产品受到真菌和细菌的侵蚀，延长其使用寿命。

2. 清洁剂：大蒜粉可以用作清洁剂的添加剂，具有杀菌和消臭的效果。

大蒜粉在农业中的用途：

1. 杀虫剂：大蒜粉含有对昆虫有毒的成分，可以用于防治农作物上的害虫。

2. 生长促进剂：大蒜粉中含有植物生长所需的营养成分，

大蒜粉在饲料行业中的用途：

1. 剂：大蒜粉可以用于动物饲料中，保护动物的健康。

2. 提高食欲：大蒜粉可以增加动物对饲料的食欲，促进其摄食量和生长速度。

用量和用法会根据具体的产品和应用情况而有所差异，建议根据产品说明书或专业人士的指导进行使用。