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中文名称羟乙基纤维素

中文同义词纤维素羟乙基醚;羥乙基纖維素;2-羟乙基纤维素;羟乙基纤维素(HEC);羟乙基纤维素粘度 ;氫氧乙基纖維素;2-羟乙基纤维素,疏水改性;羟乙基纤维素(200-300MPA·S,20℃下2%于水溶液中)

英文名称HydroxyethylCellulose

英文同义词2-hydroxyethylcelluloseether;ah15;aw15(polysaccharide);aw15[polysaccharide];bl15;cellosize;ThebloodcoHydroxyethylcelluloseetherngealstheappearanceboard;5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-5-[4-hydroxy-3-(2-hydroxyethoxy)-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol

CAS号9004-62-0

分子式C29H52O21

分子量0

EINECS号618-387-5

性质

本品为白色至淡黄色纤维状或粉状固体，无毒、无味、易溶于水。不溶于一般有机溶剂。具有增稠、悬浮、粘合、乳化、分散、保持水分等性能。可制备不同粘度范围的溶液。对电解质具有异常好的盐溶性

用途

羟乙基纤维素(HEC)是一种水溶性高分子聚合物，常用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂。在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中，HEC具有多种用途，用法和用量如下：

1. 食品添加剂：

- 增稠剂和稳定剂：在饮料、调味品、面包、冰淇淋等食品中，加入HEC可以增加黏度和稳定性，改善食品质地。

- 乳化剂：HEC可用于乳制品、沙拉酱等产品中，帮助稳定油水分散体系。

- 保湿剂：在糖果、巧克力等食品中，HEC可以防止水分的流失，延长产品的保质期。

2. 工业：

- 涂料：HEC可以作为涂料的增稠剂和稳定剂，提高涂料的粘度和涂覆性能。

- 建筑材料：添加HEC到水泥砂浆中，可以改善其流动性、延迟凝固时间和提高粘结强度。

- 石油开采：HEC可用于石油开采过程中的水驱和水封作用，提高采油效率。

3. 农业：

- 农药：HEC可以作为农药的稳定剂和分散剂，提高农药的使用效果。

4. 饲料：

- 增稠剂：HEC可以用于饲料中，增加饲料的粘稠度，改善饲料的流动性和颗粒度。

使用HEC时，应根据具体产品和应用需求确定适当的用量，一般建议按照供应商提供的产品说明进行使用。同时，应注意HEC的溶解性和稳定性，避免与其他物质发生反应，影响其效果。