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炭黑、食用炭黑、天然黑色素
植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用,主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。
性状
黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。
用途:
食品化妆品饲料日化涂料特种材料等行业
使用范围、用量:
食品添加剂:根据食品添加剂使用标准GB2760-2014规定,可用于冷冻饮品(食用冰除外)、饼干、糖果、糕点、粉圆等。添加量为5.0克/千克。
其它用途:使用量参照相关规定。
使用方法:
1、在食品加工中使用,不可直接食用。
2、产品使用前,建议用适量的纯化水预湿润6个小时以上,混合扩散效果好。
产品作用:黑色素、食用加工助剂、吸附剂。食品、化妆品、饲料、药品着色。
应用范围:
1.植物炭黑适量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附异味的效果,将一些腥味较重的食材搭配竹炭粉,便可以料理出一道道美味的佳肴。
2.食品级植物炭黑的应用范围也很广泛,所应用的相关产品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭饼干、竹炭瑞士卷、竹炭果冻、竹炭布丁,还有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭饴、竹炭仙贝、竹炭乌龙面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多种类
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