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硬脂酰乳酸钠

英文名称:Sodium stearyl lactate;SSL

结构或分子式:C24H44O6Na

相对分子量或原子量:378.52

含量:99.8

性状

硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味，稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂。不溶于水，能分散于温水中

用途

硬脂酰乳酸钠是一种常用的食品添加剂，工业、农业和饲料行业都有其应用。以下是其在各个领域的用途、用法和用量： 

1. 食品添加剂： 

- 用途：硬脂酰乳酸钠可用作食品乳化剂、稳定剂和增稠剂，可以提高食品的稳定性、口感和质感。 

- 用法：将硬脂酰乳酸钠加入食品中，经过搅拌、加热等工艺处理，使其充分分散和溶解。

- 用量：根据不同食品的需求，一般添加量为0.1%-0.5%。 

2. 工业应用： 

- 用途：硬脂酰乳酸钠可用作润滑剂、抗静电剂、表面活性剂和乳化剂等，广泛应用于塑料、纺织、皮革、建材等工业领域。 

- 用法：根据具体工艺要求，将硬脂酰乳酸钠加入工艺体系中，通过搅拌、混合等方式进行处理。 

- 用量：根据不同工艺和产品需求，用量会有较大差异，一般在0.5%-5%之间。 

3. 农业应用： 

- 用途：硬脂酰乳酸钠可用作农药增效剂和渗透剂，能够提高农药的吸收和渗透性，增加农药的效果。 

- 用法：将硬脂酰乳酸钠与农药混合使用，或者将其溶解于水中进行喷雾处理。 

- 用量：根据不同农药和作物的需求，用量一般为0.1%-1%。 

4. 饲料行业： 

- 用途：硬脂酰乳酸钠可用作饲料乳化剂和稳定剂，能够提高饲料的稳定性和养分利用率。 

- 用法：将硬脂酰乳酸钠加入饲料中，经过混合和加工等工艺处理，使其充分分散和溶解。 

- 用量：根据不同饲料的需求，一般添加量为0.05%-0.2%。 

需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能会根据不同地区和国家的法规、标准和实际情况有所差异，因此在使用硬脂酰乳酸钠时，需要参考相关的法规和使用说明。