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中文名称DL-β-高苯丙氨酸

中文同义词阿斯巴甜杂质C;DL-3-氨基-4苯基丁酸;L-苯基丙胺酸;L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-Α-氨基氢化肉桂酸;3-氨基-4-苯基丁酸;L-苯基丙氨酸;DL-Β-高苯丙氨酸

英文名称DL-beta-Homophenylalanine

英文同义词ALPHA-AMINO-BETA-PHENYLPROPIONICACID;Cbz-DL-βDL-beta-Homophenylalanine>=98.0%(HPLC);beta-Aminobenzenebutanoicacid;PHENYALANINE,L-;PHENYLALANINE;PHE;PHENYLALANINE,L-CAS号15099-85-1

分子式C10H13NO2

分子量179.22

EINECS号200-568-1

性状

L-苯基丙氨酸是一种氨基酸,。它参与许多神经递质,比如多巴胺,肾上腺素,去甲肾上腺素,I-DOPA(二羟基苯丙氨酸),黑色素和甲状腺素的合成。L-苯丙氨酸代谢同样会生成苯基乙胺,在大脑内产生兴奋剂效果,加强情绪。从水中析出者为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇、 。味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性,是人体的8种氨酸之一。

用途

1. 食品添加剂 L-苯基丙氨酸被广泛用于食品添加剂中,以增强食品的营养价值和口感。它可以作为调味剂、增味剂、增稠剂和色素等添加到各种食品中。用量通常为0.03-0.1%。 

2. 工业 L-苯基丙氨酸可以用于工业中的合成反应,例如合成香精、染料和涂料等。它还可以在医药工业中用作合成某些药物的原料。用量通常为1-10%。 

3. 农业 L-苯基丙氨酸可以作为植物生长调节剂,促进植物的生长和发育。它还可以用于农业提高农作物的抗病性和抗虫性。用量通常为0.1-0.5%。 

4. 饲料行业 L-苯基丙氨酸可以作为饲料添加剂,用于提高畜禽的生长速度和肉质品质。它可以用于猪、鸡、鱼等各种畜禽的饲料中。用量通常为0.05-0.1%。 总的来说,L-苯基丙氨酸在不同行业中的用途和用量都有所不同,但都能起到重要的作用。在使用时,应根据实际需要和具体情况来确定使用方法和用量,以达到 效果。