L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 L-抗坏血酸棕榈酸酯报价 L-抗坏血酸棕榈酸酯添加量
抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其分子式为C22H38O7,是一种高效的氧清除剂和增效剂,被 卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,本品用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、营养强化等功效。
【分 子 式】:C22H38O7
【含 量】:≥98%
【C A S号】 :137-66-6
性状
产品为白色或黄白色粉末。极难溶于水和植物油中。1g能溶解在约4.5mL乙醇中。
用途
添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品 可起到抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。
食品添加方面:抗氧化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性抗氧化剂使用,适宜在动、植物油脂 及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果; 乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等