抗坏血酸棕榈酸酯厂家 抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 抗坏血酸棕榈酸酯价格 抗坏血酸棕榈酸酯报价 抗坏血酸棕榈酸酯添加量
CAS号:137-66-6
中文别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
分子式:C22H38O7
含 量:≥98%
产品特点:
抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂 和氧*剂,被 卫生组织(WHO)食品。白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。
用途
L-抗坏血酰棕榈酸酯为抗氧化剂;护色剂;营养强化剂。L-抗坏血酰棕榈酸酯作为脂溶性抗氧化剂使用。
L-抗坏血酰棕榈酸酯是一种功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能。
L-抗坏血酰棕榈酸酯耐高温,适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。