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中文名称盐酸硫胺

中文同义词3-[(4'-氨基-2'-甲基-5'-嘧啶基)-甲基]-5-(2'-羟乙基)-4-甲基氯化噻唑盐酸盐;维生素B1,VITAMINB1;盐酸硫胺(维生素B1);盐酸噻胺,维生素1,硫胺盐酸盐,盐酸硫胺素,维生素B1盐酸盐,尼克酸;维生素B1盐酸盐标准品(硫胺素);盐酸硫胺水合物;维生素B1盐酸盐(硫胺素盐酸盐),99%(DRYWT.),MAYCONT.UPTO5%WATER;3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑盐酸盐

英文名称Thiaminehydrochloride

英文同义词VITB1;VITAMINB1HCL;VITAMINB1HYDROCHLORIDE;TIMTEC-BBSBB001377;THIAMINE;THIAMINECHLORIDEHYDROCHLORIDE;THIAMINEHCL;THIAMINEHYDROCHLORIDE

CAS号67-03-8

分子式C12H17N4OS.ClH.Cl

分子量337.27

EINECS号200-641-8

性质

白色至黄白色细小结晶，或结晶性粉末，略有米糖似的特异臭，味苦，易吸湿，干燥品在空气中迅速吸收约4%的水分。本品1g约可溶于是1mL水和100mL乙醇中，可溶于甘油而不溶于乙醚和苯。熔点约248℃（有分解）。在酸性条件下对热较稳定，pH等于3时，即使高压蒸煮至140℃1h，破坏亦很少。但在中性及碱性溶液中易分解，若在pH大于7的情况下煮沸，则大部分或全部破坏，甚至在室温下贮存亦可逐渐破坏。氧化或还原作用均可使其失去活性。对光敏感。暴露于空气中易吸湿，干燥品在空气中迅速吸收4%的水分。

用途

盐酸硫胺用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。

在食品添加剂中，盐酸硫胺主要用于增加食品的口感和营养价值。它可以作为维生素B6的补充剂，添加到食品中，以提高食品的营养价值。此外，盐酸硫胺还可以用作食品的酸味调节剂，用于调节食品的酸度和口感。

在工业领域，盐酸硫胺主要用于合成其他化学物质。例如，它可以用作药物合成中间体，用于合成维生素B6及其衍生物。此外，盐酸硫胺还可以用于合成染料、农药和塑料等化学物质。

在农业领域，盐酸硫胺可用作植物生长调节剂。它可以促进植物的生长和发育，提高作物的产量和品质。同时，盐酸硫胺还能减少农药的使用量。

在饲料行业中，盐酸硫胺常用于饲料中，作为动物的营养补充剂。它可以提高动物的生长速度、增加体重和改善饲料的利用率。此外，盐酸硫胺还能增强动物，减少疾病的发生。

需要注意的是，盐酸硫胺的用量应根据具体的应用情况和使用要求来确定，遵循相关法规和标准。在使用盐酸硫胺时，应严格按照产品说明书和专业人士的建议进行使用，以确保安全和有效性。