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【产品名称】：左旋肉碱                                   

【外 文 名】：L-carnitine              

【别    名】：L-肉碱                                       

【规    格】：99%              

【分 子 式】：C7H15NO3                               

【分 子 量】：161.20           

【CAS   号】：303-98-0                                        

【性    状】：白色粉末                 

用途

营养增补剂,用于强化以大豆为基础的*配方食品中。

 限量:GB14880-2012 mg/kg

 1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉( 儿童用乳粉)50~150

 2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000

 3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料( 运动饮料)100~1000

 4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用