L-肉碱酒石酸盐厂家 L-肉碱酒石酸盐生产厂家 L-肉碱酒石酸盐价格 L-肉碱酒石酸盐报价 L-肉碱酒石酸盐添加量

L-肉碱酒石酸盐
性质:左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式.它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。该产品是一种白色或类白色结品性
粉未,有令人愉快的酸性气味。易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
中文别名:左旋肉碱酒石酸盐
英文名称:L-Carnitine Tartrate，L-Carnitine-L-tartrate
化学名称:(R)-Bis[(3-carboxy-2-hydroxypropyl)trimethyAmmonium]L-tartrate
分子式:C18H36N2O12
分子量:472.49

性状
左旋肉碱酒石酸盐为白色结晶性粉末
左旋肉碱酒石酸盐具有令人愉快的酸性气味，易溶干水不易溶干有机溶剂，左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的米氨基酸对人体特别
适合人们配合做有氧运动减脂,效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。

用途

红肉是L-左旋肉碱的食物来源，其他以动物性的食物包括鱼，家禽和牛奶制品，印尼豆豉(由大豆发酵而成），小麦和鳄梨等均含有该营养素。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。

此页面介绍均来自网络，本公司不承担相应责任，且不能确保内容完全真实，详情了解