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脱脂乳粉是一种通过脱脂工艺从牛奶中去除大部分脂肪后制成的粉状产品。它具有以下性状：

1. 外观：脱脂乳粉呈白色或乳白色的粉末状。

2. 气味：脱脂乳粉具有奶香味，没有任何异味。

3. 可溶性：脱脂乳粉在水中可溶解，形成均匀的乳状液体。

4. 保湿性：脱脂乳粉具有一定的保湿性，可以吸收周围空气中的水分。

5. 营养成分：脱脂乳粉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但脂肪含量较低。

6. 储存稳定性：脱脂乳粉具有较长的保质期，可以长时间保存而不变质。

总的来说，脱脂乳粉是一种方便易储存和使用的乳制品，具有多种营养成分，适用于各种食品加工和调制中的应用。

用途

脱脂乳粉在食品添加剂方面的用途：

1. 脱脂乳粉可用作婴幼儿配方奶粉的原料，用于替代全脂乳粉，以提供营养和增加乳糖含量。

2. 在烘焙食品中，脱脂乳粉可以增加面团的黏性和发酵性，使面包、饼干等更加松软和口感好。

3. 在乳制品制造中，脱脂乳粉可用于制作低脂奶粉、酸奶、奶酪等产品，以降低脂肪含量。

4. 在调味品中，脱脂乳粉可以增加食品的香味和口感，使其更加丰富和浓郁。 脱脂乳粉在工业方面的用途：

1. 在制药工业中，脱脂乳粉可作为药物的载体和稳定剂，用于制备口服药物、注射剂等。

2. 在化妆品工业中，脱脂乳粉可以用于制作面膜、护肤品等，具有滋润、保湿和柔软皮肤的功效。

3. 在纸张工业中，脱脂乳粉可以用作涂料的添加剂，提高纸张的光泽度和质感。

脱脂乳粉在农业方面的用途：

1. 脱脂乳粉可用作饲料的添加剂，提供动物所需的蛋白质和营养。

2. 在农作物种植中，脱脂乳粉可以作为肥料的添加剂，提供植物所需的氮、磷、钾等营养元素，增加作物的产量和质量。

脱脂乳粉在饲料行业方面的用量： 脱脂乳粉的用量根据具体的应用需求和目标效果而定，一般在食品、工业、农业和饲料行业中的用量范围为0.1%~10%不等。具体用量需要根据产品配方、生产工艺和质量要求进行合理调整。