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中文名称乳铁蛋白

中文同义词乳铁蛋白;红蛋白;乳铁蛋白(源头工厂);95.0%乳铁蛋白;JORO毒素;乳铁蛋白(羊奶提取);乳铁蛋白(人奶提取);乳铁蛋白(牛奶提取)

英文名称Lactoferrin

英文同义词JSTX-3;JOROSPIDERTOXIN;JORO-SPIDER-TOXIN,[125I];JOROSPIDERTOXINJSTX-3;N1-(5-(3-(3-(4-Aminobutylamino)propylamino)propanamido)pentyl)-2-(2-(2,4-dihydroxyphenyl)acetamido)succinamide;(S)-N-[5-[[3-[[4-[(3-Aminopropyl)amino]butyl]amino]propionyl]amino]pentyl]-2-[[(2,4-dihydroxyphenyl)acetyl]amino]succinamide;N-[5-[3-[4-(3-Aminopropylamino)butylamino]propionylamino]pentyl]-Nα-(2,4-dihydroxyphenylacetyl)asparaginamide;lactoferrin,LF

CAS号112163-33-4

分子式C27H47N7O6

分子量565.72

EINECS号200-001-8

乳铁蛋白(LF)是一种75至80kDa的非血红素铁结合糖蛋白，产生于约1.25亿年前胎盘类动物和有袋类动物分化之时，因与转铁蛋白有较高的同源性而被归于转铁蛋白家族，是转铁蛋白家族中最年轻的成员。研究发现，LF蛋白具有多种生物学功能，

用途

乳铁蛋白是一种含有铁元素的蛋白质，常用作食品添加剂、工业原料、农业肥料和饲料补充剂。其主要用途、用法和用量如下：

食品添加剂：

- 用途：乳铁蛋白可以用作食品营养强化剂，补充人体所需的铁元素，增加食品的营养价值。

- 用法：乳铁蛋白可以直接添加到食品中，例如添加到面粉、奶制品、谷物食品、肉制品等。

- 用量：根据具体食品的配方和所需的铁元素含量，一般建议添加量为每100克食品中铁元素的含量不超过10毫克。

工业原料：

- 用途：乳铁蛋白可以用于制备一些工业原料，例如合成金属纳米颗粒、纳米材料、合成催化剂等。

- 用法：乳铁蛋白可以作为原料直接参与合成反应，或通过一些物理、化学方法将其转化为适合工业用途的形态。

- 用量：具体用量因不同工业应用而异，需要根据具体需求进行调整。

农业肥料：

- 用途：乳铁蛋白可以作为一种有机肥料，提供植物所需的铁元素，改善土壤质量，促进植物生长。

- 用法：乳铁蛋白可以直接添加到土壤中，或通过喷施、滴灌等方式施用到作物上。

- 用量：具体用量需要根据土壤状况、作物种类和生长阶段等因素进行调整。

饲料补充剂：

- 用途：乳铁蛋白可以作为饲料的补充剂，提供动物所需的铁元素，改善动物健康状况。

- 用法：乳铁蛋白可以直接添加到饲料中，或通过喂食的方式供给动物。

- 用量：具体用量需要根据动物种类、年龄、体重和饲养条件等因素进行调整。

需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能因地区、国家的法规和标准而有所不同，使用前应遵循当地相关的法规和标准。