大豆肽粉厂家 大豆肽粉生产厂家 大豆肽粉价格 大豆肽粉报价 大豆肽粉添加量
由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比,大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性,起泡性,能在pH2-10的任何酸硷条件下完全溶解。大豆低聚肽能与其它食品配料完全溶合,并保持各自原有的物化及营养特性。产品气味特殊、无豆腥味产品性状浅黄色精细粉末、无结块,无杂质提取来源化学成分大豆低聚肽,由2到10个氙基酸组成的小分子一段,富含22种氛基酸,其中包含9种人体不能合成的以需氛幕酸。
性状
大豆肽粉分子量小具有良好的溶解性:在受热或在酸碱条件下有良好抗湿作用,稳定性好,大豆肽粉的特点在千能够讯速被人体吸收其收速度比氨基酸都快。因此,直接补充大豆肽粉可加速体内氨基酸的吸收过程,提高机体对氨的利用率,提供人体生长,发育所需要的营养物质,应用大豆肽粉的氨基酸序列与体内某些生理活性调节物类似,直接参与机体生理活动的调节,或者具有刺激受体或酶的分泌而对人体发挥许多非常重要的生理作用
用途
大豆低聚肽氨基酸组成均衡、全面,含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸相比,大豆低聚肽更易被人体吸收,可不经*,直接进入小肠被吸收,而且不受身体状况影响.大豆低聚肽含有多种生物活性肽,具有多种生理活性
大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨 基酸的3倍。由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体;而普通 蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以冲溶后都是乳白色的液体。
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