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中文同义词月桂酸单甘酯英文名称Lauric acid monoglyceride
月桂酸单甘酯(Myristyl Myristate)是一种酯类化合物,化学式为C28H56O2。它是一种无色至淡黄色的固体,具有蜡状的外观。它的分子结构中含有两个月桂酸基团,这些基团是由十六碳的链状饱和脂肪酸月桂酸与甘酸反应形成的。
月桂酸单甘酯主要用作化妆品和个人护理产品中的成分。它具有良好的润滑性和稳定性,能够增加产品的滑爽感和黏度。此外,它还具有良好的保湿性能,可帮助减少水分流失。因此,它常被用于护肤霜、乳液、唇膏、口红等产品中,以提供柔软、滑润的质感,并为皮肤提供保湿效果。 除了在化妆品中的应用,月桂酸单甘酯还可用作工业润滑剂、塑料增塑剂和涂料添加剂等。它的低毒性和良好的生物降解性使其成为一种有吸引力的替代品。 总之,月桂酸单甘酯是一种常用的化妆品和个人护理产品成分,具有良好的润滑性、稳定性和保湿性能。
用途
月桂酸单甘酯(Monoglyceride of lauric acid)是一种常用的食品添加剂,具有乳化、稳定、抗氧化等功能。它在食品、工业、农业和饲料行业中的用途、用法和用量如下:
1. 食品行业: - 乳化剂:月桂酸单甘酯作为乳化剂,可用于植物脂肪制品、乳制品、冷冻食品、糖果、巧克力、面包、蛋糕等食品中,以提高其稳定性、延长保质期、改善质地。 - 膨松剂:在面包、蛋糕等烘焙食品中,月桂酸单甘酯可作为膨松剂,使产品具有更好的膨松性和口感。 - 防沉剂:月桂酸单甘酯可用于奶粉、谷物制品、调味品等食品中,防止颗粒沉淀。
2. 工业应用: - 乳化剂:月桂酸单甘酯可用于橡胶、塑料、纺织、涂料等工业产品中,以提高其乳化稳定性和加工性能。 - 增稠剂:月桂酸单甘酯可用于墙面涂料、油漆等产品中,以改善其流变性能和降低滴流性。
3. 农业应用: - 农药增效剂:月桂酸单甘酯可与某些农药配合使用,提高其吸收、传导和附着性,增强农药的效果。 - 植物生长调节剂:月桂酸单甘酯可用于植物生长调节剂的制备,促进植物生长、提高产量。
4. 饲料行业: - 乳化剂:月桂酸单甘酯可用于饲料中,以提高饲料的乳化稳定性,改善饲料质地。 - 抗氧化剂:月桂酸单甘酯可作为饲料的抗氧化剂,延长饲料的保质期,提高饲料的营养价值。
用量方面,不同产品和行业的具体用量会有所差异,一般来说,月桂酸单甘酯的添加量通常在0.1%~2.0%之间,具体用量应根据产品特性、生产工艺以及法规要求等综合考虑。在使用前应详细了解相关法规和产品说明,并在生产过程中进行必要的质量控制。