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中文同义词酵母锌英文名称Yeast Zinc
性状
酵母锌是一种常用的有机锌补充剂,其主要成分是酵母和锌。酵母是一种单细胞真菌,富含多种维生素、矿物质和氨基酸,对人体具有良好的营养补充作用。锌是人体必需的微量元素,参与多种酶的活化,对维持正常的生理功能和具有重要作用。 酵母锌的性状通常为白色或淡黄色的粉末状物质,无臭。它具有良好的溶解性,可以溶于水和其他常见的溶剂中。酵母锌味道较为特殊,有些人可能会感到一些苦味。 酵母锌常被用作膳食补充剂,用于补充人体所需的锌元素。它可以通过口服或者添加到食物中来摄入。酵母锌不仅能够提供锌元素,还能够提供其他营养成分,对人体的健康有益。 总之,酵母锌是一种常用的有机锌补充剂,具有良好的溶解性和营养补充效果。
用途
酵母锌是一种常用的食品添加剂,工业、农业和饲料行业中广泛应用的微量元素。 1. 食品添加剂:酵母锌可以作为食品营养强化剂,用于增加食品的锌含量,利用率。常见的应用方式包括酵母锌添加到面粉、糕点、饼干、奶粉、保健品等食品中。 2. 工业应用:酵母锌在工业中主要用于制备各种锌化合物,如锌盐、锌粉、锌合金等。锌盐可以用作催化剂、防腐剂、杀菌剂等。 3. 农业应用:酵母锌可以用于农业领域的土壤改良和植物营养补充。通过添加适量的酵母锌到土壤中,可以提高土壤的肥力和植物的养分吸收能力。同时,酵母锌也可以作为叶面喷施肥料,直接用于植物的叶面施肥。 4. 饲料行业:酵母锌常用于动物饲料中,作为一种微量元素的补充剂。添加适量的酵母锌到动物饲料中,改善毛发质量等。 酵母锌的用量根据具体应用而定,一般需要根据产品的配方和要求进行控制。在食品添加剂中,一般建议控制在每千克食品中添加2-10毫克的酵母锌。在工业、农业和饲料行业中,具体用量也需要根据产品和应用要求进行调整