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糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水

化学名称:邻磺苯甲酰亚胺 

分子式: C7H5O3NS 

分子量:183.13 

性状

无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度 是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性 条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。

用途

广泛用于以下行业：

1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等。

2、饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等。

3、日化行业：牙膏、嗖口水等。

4、电镀行业：电镀光亮剂其中电镀行业用量较大，目前出口总量占到中国产量的大部分。

 主要用途

代替食糖，广泛用于食品、饮料、饲料、电镀等行业。

 主要成份：含糖精钠99.9%

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