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产品名称:聚葡萄糖
有效成分:聚葡萄糖
C A S:68424-04-4
聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。
性状
为白色或类白色固体颗粒。
聚葡萄糖在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中有多种用途、用法和用量。以下是一些常见的应用: 1. 食品添加剂: - 作为稳定剂和增稠剂,用于制作果冻、果酱、酸奶、冰淇淋等食品,一般用量为0.1-5%。 - 作为保湿剂和增加口感的成分,用于糕点、面包、饼干等食品,一般用量为0.5-3%。 - 作为乳化剂,用于沙拉酱、调味酱等食品,一般用量为0.2-1%。 2. 工业应用: - 用于纺织、造纸、印刷等工艺中的粘合剂,可以增加材料的粘合性能,提高产品的强度和耐久性。 - 用于涂料、颜料、胶水等工艺中的增稠剂和粘合剂,提高产品的粘度和涂覆性能。 3. 农业应用: - 用作土壤改良剂。 - 用作农作物的植物生长调节剂,可以促进植物生长、增加产量和改善品质。 4. 饲料行业应用: - 用作饲料添加剂,可以增加饲料的粘附性和口感,提高饲料的稳定性和流动性。 - 用作动物饲料的增稠剂,可以增加饲料的粘度,减少饲料的溶解速度。 需要注意的是,具体的用量会根据不同的产品和应用而有所差异,应根据相关法规和标准进行合理使用。