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中文名称羟乙基纤维素

中文同义词纤维素羟乙基醚;羥乙基纖維素;2-羟乙基纤维素;羟乙基纤维素(HEC);羟乙基纤维素粘度 ;氫氧乙基纖維素;2-羟乙基纤维素,疏水改性;羟乙基纤维素(200-300MPA·S,20℃下2%于水溶液中)

英文名称HydroxyethylCellulose

英文同义词2-hydroxyethylcelluloseether;ah15;aw15(polysaccharide);aw15[polysaccharide];bl15;cellosize;ThebloodcoHydroxyethylcelluloseetherngealstheappearanceboard;5-[6-[[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxymethyl]-3,4-dihydroxy-5-[4-hydroxy-3-(2-hydroxyethoxy)-6-(hydroxymethyl)-5-methoxyoxan-2-yl]oxyoxan-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-2-methyloxane-3,4-diol

CAS号9004-62-0

分子式C29H52O21

分子量0

EINECS号618-387-5

性状

本品为白色至淡黄色纤维状或粉状固体，无毒、无味、易溶于水。不溶于一般有机溶剂。具有增稠、悬浮、粘合、乳化、分散、保持水分等性能。可制备不同粘度范围的溶液。对电解质具有异常好的盐溶性。

用途

羟乙基纤维素(HEC)是一种水溶性的高分子化合物，具有增稠、胶凝、稳定、保湿等特性，在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面都有广泛的应用。 1. 食品添加剂： HEC可作为增稠剂、胶凝剂和稳定剂，常用于奶制品、果汁、饮料、糕点、冷冻食品、调味品等食品中，其用量一般为0.1%~1%。 2. 工业： HEC可用作水性涂料、油漆、胶黏剂的增稠剂和稳定剂，可以提高涂料和胶黏剂的粘度和黏附性。 3. 农业： HEC可用作农药的助剂，提高农药的粘附性和持效性，用量一般为0.1%~0.3%。 4. 饲料： HEC可用作饲料的助剂，提高饲料的粘附性和流动性，增加饲料的稳定性和口感，用量一般为0.1%~0.5%。 需要注意的是，不同的应用领域和具体产品的要求可能会有所不同，使用前应根据具体情况进行试验和调整用量。此外，HEC在使用过程中应注意避免与强氧化剂和酸性物质接触，避免高温和阳光直射。