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产品名称: 二氧化钛
CAS: 13463-67-7
级别: 食品级
含量: 98.5%
外观: 白色粉状
包装: 20kg/编织袋 可拆分
类别: 天然食品
领域: 凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等
下延产品: 白色素
性状
二氧化钛(化学式:TiO?,白色固体或粉末状的两性氧化物,分子量:79.9,是一种白色无机颜料,具有无毒、*的不透明性、*白度和光亮度,被认为是现今 上性能*的一种白色颜料
用途
二氧化钛白色素在面包、面条、馒头等改良剂中作为稀释剂使用,其目的是为了使面包、面条、馒头改良剂所使用的酶制剂(如真菌α-淀粉酶、面条褐变抑制酶等)能够均匀地加入面粉中,提高产品的分散性,可以替代中国已经允许在面粉中使用的稀释剂碳酸钙(石灰石)、硫酸钙(石膏)等。二氧化钛一般在改良剂中的使用量在30%左右。二氧化钛的使用不仅使面粉具有很好的流散性,同时还具有很好的安全性。这样的改良剂添加到面粉中二氧化钛的含量一般不超过1/万,远远低于国家规定 (GB2760-1996规定的二氧化钛在油炸制品、膨化食品等食品中的添加量为1%)。
应用制药:药物制剂中,可作为白色着色剂制备薄膜包衣混悬液,糖包衣和明胶胶囊剂,也可与其它着色剂混合使用,应用于皮肤用制剂,也可取代淀粉用做药物的赋型剂。
食品:用于糖果包衣,凉果,口香糖,无甜味剂型固体饮料和浓缩型固体饮料中,在日化工业中用于制造牙膏.
化妆品:粉饼,防晒霜,眼影,口红,唇膏,牙膏,爽身粉,膏霜。
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