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EDTA钙钠是一种常见的化学试剂，其化学名称为二乙二酸钙钠。它是一种白色结晶粉末，可溶于水。EDTA钙钠具有良好的螯合性能，可以与金属离子形成稳定的络合物。它常被用作螯合剂、络合剂和稳定剂，用于配制缓冲液、洗涤剂、金属离子分析等实验中。

EDTA钙钠还可以用于水处理、医药、食品工业等领域。除了EDTA钙钠外，还有EDTA二钠、EDTA四钠等不同形式的EDTA化合物。

用途

EDTA钙钠是一种常用的食品添加剂，工业，农业和饲料行业中常用作螯合剂、络合剂和稳定剂。以下是其在不同行业中的用途、用法和用量： 

1. 食品添加剂： 

- 用途：常用于食品加工中的稳定剂、螯合剂、络合剂和抗氧化剂，可以延长食品的保质期，改善食品质地和口感。 

- 用法：根据具体食品的需要，将EDTA钙钠加入食品中并搅拌均匀。 

- 用量：根据食品种类和添加效果的要求，通常在每千克食品中添加0.1-1克EDTA钙钠。 

2. 工业应用： 

- 用途：常用于金属离子污染物的螯合剂和络合剂，可以减少或去除工业废水中的重金属离子。

 - 用法：将适量的EDTA钙钠加入废水中，与重金属离子发生络合反应，形成稳定的络合物，然后通过沉淀、过滤等方法分离、去除。 

- 用量：根据废水中重金属离子的浓度和种类，以及处理效果的要求，通常在每升废水中添加0.1-10克EDTA钙钠。 

3. 农业应用： 

- 用途：常用于土壤改良剂和土壤修复剂，可以促进植物对土壤中的营养元素的吸收和利用。 

- 用法：将适量的EDTA钙钠加入土壤中，可以与土壤中的某些离子发生络合反应，增加其在土壤中的可利用性。 

- 用量：根据土壤质地、植物种类和土壤中离子的含量，通常在每公顷土壤中添加0.5-5千克EDTA钙钠。 

4. 饲料行业： 

- 用途：常用于饲料添加剂中的稳定剂和螯合剂，可以提高饲料中微量元素的稳定性和生物利用率。 

- 用法：将适量的EDTA钙钠加入饲料中，与饲料中的微量元素发生络合反应，增加其在饲料中的稳定性。 

- 用量：根据饲料种类、植物种类和微量元素的含量，通常在每吨饲料中添加0.5-5千克EDTA钙钠。 

需要注意的是，具体的用途、用法和用量可能因不同地区、不同行业的法规和标准而有所差异，因此在实际使用中应参考相关的规定和建议。