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L-苯基丙氨酸是一种氨基酸,化学式为C9H11NO2。它是白色结晶粉末,无臭。它可溶于水和酸性溶液中,微溶于醇和醚,不溶于油脂。
用途
L-苯基丙氨酸(L-Phenylalanine)在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面具有多种用途和用法,以下是一些常见的应用情况:
1. 食品添加剂:L-苯基丙氨酸可用作增味剂和调味剂,具有增加食品香气和提高食品口感的效果。常用于饮料、糖果、调味料、调味汁等食品中。
2. 工业:L-苯基丙氨酸可用作生物催化剂,参与合成和生产多种有机化合物,如医药中间体、合成香精香料等。
3. 农业:L-苯基丙氨酸可用作植物生长调节剂,促进植物生长和提高作物产量。此外,还可用作植物保护剂
4. 饲料行业:L-苯基丙氨酸是一种必需氨基酸,可用于动物饲料中,提供动物生长和代谢所需的氨基酸。常用于家禽饲料、畜牧饲料等。
用量方面,具体的使用剂量需根据具体产品和应用领域而定,一般在食品添加剂中的使用剂量为几十毫克到几百毫克不等,而在工业、农业和饲料行业中的使用剂量则可能更大,需根据实际需要进行调整。在使用过程中应遵循相关法规和标准,确保安全使用。