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中文名称盐酸硫胺
中文同义词3-[(4'-氨基-2'-甲基-5'-嘧啶基)-甲基]-5-(2'-羟乙基)-4-甲基氯化噻唑盐酸盐;维生素B1,VITAMINB1;盐酸硫胺(维生素B1);盐酸噻胺,维生素1,硫胺盐酸盐,盐酸硫胺素,维生素B1盐酸盐,尼克酸;维生素B1盐酸盐标准品(硫胺素);盐酸硫胺水合物;维生素B1盐酸盐(硫胺素盐酸盐),99%(DRYWT.),MAYCONT.UPTO5%WATER;3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)甲基]-5-(2-羟乙基)-4-甲基噻唑盐酸盐
英文名称Thiaminehydrochloride
英文同义词VITB1;VITAMINB1HCL;VITAMINB1HYDROCHLORIDE;TIMTEC-BBSBB001377;THIAMINE;THIAMINECHLORIDEHYDROCHLORIDE;THIAMINEHCL;THIAMINEHYDROCHLORIDE
CAS号67-03-8
分子式C12H17N4OS.ClH.Cl
分子量337.27
EINECS号200-641-8
性质
白色至黄白色细小结晶,或结晶性粉末,略有米糖似的特异臭,味苦,易吸湿,干燥品在空气中迅速吸收约4%的水分。本品1g约可溶于是1mL水和100mL乙醇中,可溶于甘油而不溶于乙醚和苯。熔点约248℃(有分解)。
用途
盐酸硫胺是一种维生素B1的盐酸盐形式,也被称为硫胺素盐酸盐。在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的用途。 1. 食品添加剂: 盐酸硫胺可以作为食品添加剂,用于增加食品的营养价值和改善食品质地。它通常用于面粉、米、面条、糖果、蛋糕等食品中,用于弥补食品加工过程中维生素B1的损失。 2. 工业: 盐酸硫胺在工业中常用作催化剂,用于有机合成反应和化学合成过程中的氢化反应。 3. 农业: 盐酸硫胺在农业中用作植物生长调节剂,可以促进作物的生长和发育。它可以提高植物的抗病能力、抗逆性和养分利用效率,同时也可以改善作物的品质和产量。 4. 饲料行业: 盐酸硫胺在饲料行业中被用作动物的补充营养品,特别是作为禽类、畜类等动物的饲料添加剂。盐酸硫胺可以改善动物的生长速度和,提高抗病能力。 用量和用法会根据具体的应用领域和需求而有所不同,需要根据相关的行业标准和法规来确定使用的用量和用法。在使用盐酸硫胺时,应按照相关规定进行正确的配比和使用方法,以确保安全和有效性。