L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家 L-抗坏血酸棕榈酸酯价格 L-抗坏血酸棕榈酸酯报价 L-抗坏血酸棕榈酸酯添加量

中文名称:抗坏血酸棕榈酸酯
中文别名:Vc-棕榈酸酯; L-抗坏血酸棕榈酸盐; L-抗坏血酸棕榈酸酯
CAS No:137-66-6
EINECS号:205-305-4
分子式:C22H38O7
沸点:                          
闪光点:178.1 °C
密度:1.15 g/cm3
外观白色至淡黄色粉末
用途:主要作为抗氧化剂,广泛用于食品、医药等领域   

性状

颜色:白色至微黄色

含量 gt;=95%

比旋度:+12—24

形态:粉状

气味:近乎无臭味

堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(实)

密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,

溶解性:乙醇中100,000 mg/L

熔点:107~117℃

L-抗坏血酸棕榈酸酯含油食品、食用油、动植物油及化妆品中，也可用于各种食品及奶粉中，具有抗氧化等功能.用做 ve 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。

      1.将本品加入油中加热溶解，或用乙醇溶解，配制成5的抗氧化剂溶液，然后按比例添加到食品中。   
2.粉末状食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等，可将本品加入食品配料中，混合均匀即可。   
<限量>：GB2760-2011 

 1.乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品，0.2g/kg； 

 2.脂肪，油和乳化脂肪制品 0.2g/kg；基本不含水的脂肪和油 ，0.2g/kg； 

 3.即食谷物，包括碾轧燕麦（片）0.2g/kg； 

 4.方便米面制品0.2g/kg； 

 5.面包0.2g/kg； 

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