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英文名称:L-Carnitine  

CAS号:541-15-1  

分子式:C7H15NO3 

分子量:161.20 

纯度 gt;98.0% 左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,红色肉类是左旋肉碱的来源。

白色结晶或结晶性粉末,吸湿性极强,空气中潮解甚至液化。

用途

肉碱（Carnitine）是一种氨基酸衍生物，常用作食品添加剂、工业、农业和饲料行业中的营养补充剂。以下是肉碱在不同领域的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：肉碱可用作食品添加剂，用于增加食品的营养价值和改善口感。 - 用法：肉碱可以作为调味剂添加在各类食品中，如调味品、饮料、营养补充剂等。 - 用量：具体用量根据不同食品的配方和需求而定，通常在每100克食品中添加肉碱的量为100-500毫克。 2. 工业应用： - 用途：肉碱在工业中可用作营养补充剂、溶剂和催化剂。 - 用法：肉碱可用作工业产品的添加剂，如洗涤剂、染料、塑料等。 - 用量：具体用量根据不同工业产品的需求而定。 3. 农业应用： - 用途：肉碱在农业中可用于提高作物的生长和抗逆能力。 - 用法：肉碱可作为叶面喷施肥料或土壤施肥料使用，也可在种子处理时添加。 - 用量：具体用量根据不同作物和土壤条件而定，一般建议每亩用量在1-5千克之间。 4. 饲料行业： - 用途：肉碱在饲料中可以促进动物生长、提高饲料转化率和抗逆能力。 - 用法：肉碱可以添加在动物饲料中，包括禽类、畜牧动物和水产养殖等。 - 用量：具体用量根据动物种类、体重和饲料配方而定，一般建议每吨饲料中添加肉碱的量在100-500克之间。 需要注意的是，具体的用量和用法应根据产品的特性、国家法规和标准进行合理选择和使用。建议在使用肉碱时，遵循相关的产品说明和咨询专业人士的建议。