植脂末厂家 植脂末生产厂家 植脂末价格 植脂末报价 植脂末添加量

植脂末特点：

1.脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。

2.功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。

3.风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

4.微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。

5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

用途

应用范围:
饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、*饮料、冰淇淋等。
食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。
用途:植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,弹性提高,并可使饼干提高起酥性,不易走油等。植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或者减少奶量的使用,从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。 植脂末奶精应用范围:饮料:咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,*饮料,冰淇淋等食品:即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力,米粉奶油等

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