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中文名称乳铁蛋白中文同义词乳铁蛋白;红蛋白;乳铁蛋白(源头工厂);95.0%乳铁蛋白;JORO毒素;乳铁蛋白(羊奶提取);乳铁蛋白(人奶提取);乳铁蛋白(牛奶提取)英文名称Lactoferrin英文同义词JSTX-3;JOROSPIDERTOXIN;JORO-SPIDER-TOXIN,[125I];JOROSPIDERTOXINJSTX-3;N1-(5-(3-(3-(4-Aminobutylamino)propylamino)propanamido)pentyl)-2-(2-(2,4-dihydroxyphenyl)acetamido)succinamide;(S)-N-[5-Chemicalbook[[3-[[4-[(3-Aminopropyl)amino]butyl]amino]propionyl]amino]pentyl]-2-[[(2,4-dihydroxyphenyl)acetyl]amino]succinamide;N-[5-[3-[4-(3-Aminopropylamino)butylamino]propionylamino]pentyl]-Nα-(2,4-dihydroxyphenylacetyl)asparaginamide;lactoferrin,LFCAS号112163-33-4分子式C27H47N7O6分子量565.72EINECS号200-001-8

性状

乳铁蛋白(LF)是一种75至80 kDa的非血红素铁结合糖蛋白，产生于约1.25亿年前胎盘类动物和有袋类动物分化之时，因与转铁蛋白有较高的同源性而被归于转铁蛋白家族，是转铁蛋白家族中最年轻的成员。

用途

乳铁蛋白是一种含有铁的蛋白质，常用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业。以下是其在各个领域的用途、用法和用量： 食品添加剂： - 用途：乳铁蛋白可以作为食品添加剂，用于增加食品的营养价值和改善食品的质地。 - 用法：一般会将乳铁蛋白加入到食品中，可以直接添加在食品中或者作为食品配料使用。 - 用量：具体的用量可以根据食品的种类和要求来确定，一般建议按照食品添加剂使用的相关法规和标准进行添加。 工业应用： - 用途：乳铁蛋白可以用于工业领域，如制造金属、纺织品和化妆品等。 - 用法：乳铁蛋白可以作为工业原料，添加到制造过程中的相关产品中。 - 用量：具体的用量会根据不同的工业应用和产品来确定，一般需要进行实验和测试确定 的用量。 农业应用： - 用途：乳铁蛋白可以用于农业领域，如肥料、土壤改良剂等。 - 用法：乳铁蛋白可以作为农业材料，添加到土壤中或者作为肥料施用。 - 用量：具体的用量会根据土壤状况、作物需求和农业管理等因素来确定，一般需要进行实验和测试确定 的用量。 饲料行业： - 用途：乳铁蛋白可以用于饲料行业，用于动物饲料的添加。 - 用法：乳铁蛋白可以作为饲料添加剂，添加到动物饲料中。 - 用量：具体的用量会根据动物种类、生长阶段和饲养管理等因素来确定，一般需要进行实验和测试确定 的用量。 需要注意的是，在使用乳铁蛋白时，应遵循相关的法规和标准，严格控制使用量，确保安全和有效的应用。