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脱脂乳粉是一种去除了大部分脂肪的乳制品，其性状可以描述为： 

1. 外观：脱脂乳粉呈白色或类似于乳制品的颜色，通常为细粉末状。 

2. 味道：脱脂乳粉具有浓郁的乳香味，有时可能带有轻微的焦糖或煮熟的奶油味。 

3. 溶解性：脱脂乳粉具有良好的溶解性，可以在水或其他液体中迅速溶解形成乳状液。 

4. 营养成分：脱脂乳粉富含蛋白质、钙、维生素和矿物质等营养成分，但相对于全脂乳粉，脂肪含量较低。 

5. 储存稳定性：脱脂乳粉具有较长的保质期，可以在常温下储存，并且不易受潮、变质或发霉。 

需要注意的是，脱脂乳粉的性状可能会因品牌、生产工艺和原料来源等因素而有所差异，以上描述仅为一般情况。

用途

脱脂乳粉是一种由牛奶经过脱脂过程得到的产品，具有高蛋白、低脂肪的特点，因此在食品添加剂、工业、农业、饲料行业中有着广泛的用途。 1. 食品添加剂： - 脱脂乳粉常用于面包、饼干、糕点等烘焙食品的配方中，可以增加食品的蛋白质含量，提升营养价值。 - 在乳制品加工中，脱脂乳粉可用作奶粉、婴儿配方奶粉、乳酸菌饮料等产品的原料，增加产品的蛋白质含量。 - 在调味品、肉制品等食品加工中，脱脂乳粉可以作为增稠剂、乳化剂和稳定剂，改善产品的质地和口感。 2. 工业用途： - 脱脂乳粉可以用作化妆品、洗发水、沐浴露等个人护理产品的原料，具有润肤、滋养皮肤的功效。 - 在皮革加工中，脱脂乳粉可以用作皮革涂层的原料，增强皮革的柔软性和光泽度。 3. 农业用途： - 脱脂乳粉可以用作农作物的叶面喷施肥料，提供植物所需的蛋白质和营养物质，促进植物生长。 - 在养殖业中，脱脂乳粉可以添加到饲料中，提高饲料的蛋白质含量，增加动物的生长速度和养殖效益。 用量方面，具体的使用量会根据具体产品和应用领域而有所不同，一般需要根据产品配方和工艺要求进行调整。在使用过程中应严格按照相关规定和建议使用，遵循安全使用原则。