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产品名称:虾青素

英文名称:Astaxanthin
外观:红色粉末或油状液体
来源:雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)提取而来。
分子式:C40H52O4
分子量:596.85
CAS:472-61-7

含量: :5%

特性: 紫红色粉末

水溶性: 不溶于水,溶于大多数有机溶剂。

虾青素主要应用于饲料工业,可用作鲍鱼、鲟鱼、鲑鱼、虹鳟鱼、真鲷、甲壳类动物及观赏鱼类和各种禽类、生猪的饲料添加剂,

和毛发的颜色。在红剑尾鱼、珍珠玛丽鱼及花玛丽鱼等观赏鱼饲料中添加50 mg/ kg 的虾青素能有效地改善鱼的体色,在红色及棕红色的犬类饲养中添加15mg/ kg的虾青素，可改善毛发颜色，提高其观赏价值。

天然虾青素抗氧化活性超过现有的抗氧化剂。其的能力是：虾青素是维生素C的功效的6000倍；是维生素E的1000倍；是辅酶Q10的800倍；是一氧化氮的1800倍；是纳豆的3100倍；是花青素的700倍；是β-胡萝卜素功效的100倍；是lycopene（番茄红素）功效的10倍；是carotol（叶黄素）功效的200倍；是teapolyphenols（茶多酚）功效的320倍；只有藻类和酵母菌和细菌等可以产生虾青素，更高等的动物不能转化出这种化学结构。天然虾青素还有一个明确的特点，它是能通过的一种类胡萝卜素。