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玉米低聚肽
技术说明本产品是从天然食品玉米中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
产品特点
1、 营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供氨基酸及肽能营养。
2、 易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。
3、 溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。
4、 稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。
5、 安全性:天然食品蛋白,安全可靠
玉米肽**的组成中*含量很高*是构成蛋白质的*,又是合成核酸的氮源,与组织生长、修复密切相关,虽系非必需*,但在、维持肠道黏膜正常结构和机能,提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成二肽,能够开发出具有改进等高附加值的营养剂。 5. 运动员食品: 玉米肽富含疏水性,又成疏水性肽,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。 6. 食品,玉米肽可作为食品的主要功能成分。 7.强化蛋白饮料: 日本等国应用玉米肽开发出强化蛋白质或饮料,由于玉米肽有较高含量的,还可制成饮料。