磷脂酰丝氨酸厂家 磷脂酰丝氨酸生产厂家 磷脂酰丝氨酸价格 磷脂酰丝氨酸报价 磷脂酰丝氨酸添加量

中文名称磷脂酰丝氨酸中文同义词磷脂酰丝氨酸51446-62-9(70);磷脂酰丝氨酸;磷脂酰丝氨酸51446-62-9;【厂家直销】 磷脂酰丝氨酸51446-62-9(70);厂家自销| 磷脂酰丝氨酸51446-62-9(70);【 】厂家直销| 磷脂酰丝氨酸51446-62-9(70);二硬脂酰基磷脂酰基丝氨酸;磷脂酰丝氨酸(二硬脂酰基磷脂酰基丝氨酸)英文名称Phosphatidylserine英文同义词Phosphatidylserine51446-62-9;ExtractPowderphosphatidylserine(PE)20%50%70%;PS(PhosphatidylserinePowder);O-[{[(2R)-2-(butanoyloxy)-3-(propanoyloxy)propyl]oxy}(hydroxy)phosphoryl]-L-serine;1,2-Distearoyl-sn-glycero-3-phosphatidylserine;L-ALPHA-PHOSPHATIDYLSERINES,BRAIN;1,2-Distearoylphosphatidylserine;1,2-Distearoyl-sn-3-glycerophosphoserineCAS号51446-62-9分子式C42H82NO10P分子量792.07EINECS号000-000-0

性状

磷脂酰丝氨酸又称复合神经酸，简称PS，是磷脂中的一种。纯PS为白色蜡状固体，溶于含少量水的多数非极性溶剂，不溶于无水丙酮,可用氯仿甲醇提取法从组织细胞中提取。当PS溶于水时,除极少数形成真溶液外,绝大部分不溶的脂类形成微团。在pH7时,PS带有两个负电荷和一个正电荷,净剩一个负电荷。用弱碱水解生成脂肪酸的金属盐,剩余部分不被水解;用强碱水解则生成脂肪酸、丝氨酸和磷酸甘油。PS暴露空气中易被氧化,颜色逐渐变深,由白色到黄色, 呈黑色。

用途

磷脂酰丝氨酸是一种磷脂酰胆碱衍生物，具有乳化、增稠、增粘、增香等多种功能，因此在食品添加剂、工业、农业、饲料行业中有广泛的用途。 在食品添加剂方面，磷脂酰丝氨酸可以用作乳化剂、增稠剂和抗氧化剂。它可以用于调制乳酸饮料、果汁、乳制品、沙拉酱、蛋糕、面包等产品，改善其质地、稳定性和乳化性能。 在工业方面，磷脂酰丝氨酸可以用作润滑剂、表面活性剂和稳定剂。它可以用于制备润滑油、润滑脂、染料、颜料、水性油漆、乳胶等产品，提高其润滑性、分散性和稳定性。 在农业方面，磷脂酰丝氨酸可以用作植物生长调节剂和营养添加剂。它可以促进植物生长、增加产量，改善果实的品质和抗逆性。 在饲料行业中，磷脂酰丝氨酸可以用作饲料添加剂和营养补充剂。它可以提高动物的饲料利用率、增加生长速度、改善肉质和蛋质的品质。 具体的用法和用量根据不同的应用领域和产品需求而有所差异，需要根据具体情况进行调整。在使用磷脂酰丝氨酸时，应遵循国家相关法规和标准，并按照生产工艺进行合理的添加和控制。