葡萄糖基甜菊糖苷厂家 葡萄糖基甜菊糖苷生产厂家 葡萄糖基甜菊糖苷价格 葡萄糖基甜菊糖苷报价 葡萄糖基甜菊糖苷添加量

中文名称甜菊糖中文同义词甜菊苷(甜菊甙A,甜菊糖,甜菊糖甙,甜菊甙,甜叶菊苷,卡哈苡苷,蛇菊苷,酶改质甜菊苷,甜菊A苷,斯忒维苷);甜菊糖甙REB-A;甜叶菊提取物.甜菊糖甙;甜菊苷,80%;酶改质甜菊糖;甜菊糖,甜菊甙;甜菊糖甜菊糖甙;甜菊苷,来源于甜叶菊英文名称Stevioside英文同义词beta-d-glucopyranosyl(1r,4as,7s,8ar,10as)-7-(2-o-(beta-d-glucopyranosyl)-alpha-d-glucopyranosyloxy)-1,4a-dimethyl-12-methyleneperhydro-7,8a-ethanophenanthren-1-carboxylate;beta-d-glucopyranosylester;kaur-16-en-18-oicacid,13-((2-o-beta-d-glucopyranosyl-alpha-d-glucopyranosyl)o;steviosin;(4alpha)-beta-d-glucopyranosyl13-[(2-o-beta-d-glucopyranosyl-beta-d-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oate;13-[(2-O-beta-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oicacidbeta-D-glucopyranosylester;Stevia95%(froMSteviarebaudiana)anhydrous;Stevioside(90%)CAS号57817-89-7分子式C38H60O18分子量804.88EINECS号260-975-5

性状

白色至微黄色结晶性粉。熔点198℃。1g该品可溶于800ml水，微溶于乙醇。此旋光率[α]20/D为-39.3°（C=5.7，H2O）。在空气中迅速汲湿。耐高温，在酸性及碱性溶液中比较稳定。

用途

葡萄糖基甜菊糖苷（Glycosylated Steviol Glycosides）是一种天然甜味剂，具有高甜度、低热量、不发酵和不致龋等特点，广泛应用于食品添加剂、工业、农业和饲料行业中。 1. 食品添加剂： - 甜味剂：可用于各类食品和饮料中作为替代糖的甜味剂，如糖果、饼干、巧克力、饮料、口香糖等。 - 调味剂：可用于增强食物的甜味，改善口感，例如烘焙食品、果酱、果冻、冰淇淋等。 - 防腐剂：可用于保护食品中的某些成分免受微生物污染，延长食品的保质期。 2. 工业应用： - 化妆品：可用于化妆品中作为天然甜味剂，如口红、唇膏、洗发水等。 - 牙膏：可用于牙膏中作为甜味剂，以改善使用体验。 3. 农业应用： - 农药：可用于农药中作为增甜剂，以提高农药的可接受性和使用效果。 4. 饲料行业： - 饲料添加剂：可用于饲料中作为甜味剂，改善饲料的口感和食欲，提高动物的摄食量。 用量和规定： 葡萄糖基甜菊糖苷的用量和规定因国家和地区的法规而有所不同。一般来说，根据食品类别和用途的不同，用量范围在几十毫克到几克之间。在食品添加剂中的使用量通常低于ADI（每日可接受摄入量）的限制，以确保食品的安全性。使用时应按照相关法规和标准进行合理使用。