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花椒精,其主要由花椒非挥发性精油和挥发性精油混合而成,其生产工艺是将新鲜成熟花椒烘干、筛分后取花椒果壳制成花椒粉,花椒粉在多功能提取罐中用浸提剂进行回流浸提,将提取的浸提液浓缩、纯化、净化后得到花椒非挥发性精油,将其与烘干、纯化过程中得到的花椒挥发性精油混合即可
性状
花椒精生产成本低,自动化程度高,提取、利用率高,产品麻味精纯,香味浓郁
生产成本低,自动化程度高,提取、利用率高,产品麻味精纯,香味浓郁,可广泛用于食品、医药、化工等领域。 花椒精,包括花椒非挥发性精油,其特征在于,该花椒精的配方及百分比组成为:花椒非挥发性精油71.4~98.5花椒挥发性精油0.5~20.6水份1.0~8.0。
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼;小叶对生,卵形,椭圆形,稀披针形,叶缘有细裂齿,齿缝有油点。叶背被柔毛,叶背干有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶,花被片黄绿色,形状及大小大致相同;花柱斜向背弯。果紫红色,散生微凸起的油点,花期4-5月,果期8-9月或10月。