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EDTA镁钠是一种白色结晶粉末，具有无臭的性质。它在水中溶解度较好，但在醇中溶解度较差。EDTA镁钠是一种络合剂，可与金属离子形成稳定的络合物。它常用于化学分析、药物制剂和工业生产中。

用途

EDTA镁钠是一种常用的食品添加剂，工业、农业、饲料行业等领域都有广泛的应用。以下是EDTA镁钠在不同领域的用途、用法和用量的一些常见例子： 

1. 食品添加剂： - 用途：作为食品保鲜剂、改善食品质地、保持食品色泽、增加食品营养等。 - 用法：可直接溶解于食品中，或作为食品加工过程中的处理剂。 - 用量：根据具体食品种类和加工工艺确定，通常为每公斤食品中添加0.1-0.5克。

 2. 工业应用： - 用途：用于金属离子螯合剂、防锈剂、洗涤剂、水处理剂等。 - 用法：可用于制备螯合剂配方、添加到洗涤剂或水处理剂中。 - 用量：根据具体应用领域和要求确定，通常为每升溶液中添加0.1-1克。 

3. 农业应用： - 用途：作为植物营养剂，提供植物所需的镁元素。 - 用法：可通过喷洒或灌溉的方式施用。 - 用量：根据土壤和作物的需求确定，通常为每亩土地中添加2-5千克。 

4. 饲料行业： - 用途：作为饲料添加剂，补充动物体内的镁元素。 - 用法：可通过混合饲料中，或者单独喂养。 - 用量：根据动物种类和体重确定，通常为每吨饲料中添加2-10千克。 

需要注意的是，具体的用途、用法和用量会根据不同国家和地区的法规和标准有所不同，应根据当地的相关规定进行使用。